Mangiare al Viktualienmarkt.

Nel più grande e antico mercato alimentare di Monaco di Baviera si possono trovare tante gustose prelibatezze in ogni luogo. A prescindere dall’ora in cui si visita il Viktualienmarkt di Monaco, si può trovare qualcosa da mangiare a qualsiasi ora del giorno. Nelle immediate vicinanze di Marienplatz, conserva ancora un po’ dell’atmosfera e dell’intimità tanto apprezzate a Monaco, anche se il sabato può essere piuttosto affollato. Anche se la cucina bavarese non consiste solo in Leberkäs (formaggio di fegato), Weißwurst (salsicce bianche) e arrosto di maiale, questi cliché dominano i piatti offerti. Il mercato non è esattamente economico, ma è apprezzato dagli abitanti di Monaco non solo per l’alta qualità, ma anche perché c’è una piccola offerta per tutte le tasche.

La mattina presto al Viktualienmarkt

Una giornata perfetta a Monaco inizia la mattina presto con una passeggiata nel Viktualienmarkt. Poi il mercato si sveglia e i commercianti portano la loro merce fresca di rugiada sulle loro bancarelle. Concedetevi una spremuta di frutta fresca in una delle bancarelle, pretzel caldi di forno o una vera colazione a base di Weißwurst. Le panetterie sono fragranti e nelle giornate calde i tavoli davanti hai caffè sono pieni. Dalla terrazza del Rischart Café am Markt si può godere di una vista speciale con un classico cestino per la colazione.

Pranzo al Viktualienmarkt

All’ora di pranzo, molti impiegati si recano qui per uno spuntino o qualcosa da portare via. Al Metzgerzeile, sotto Petersbergl, si può gustare il classico panino Leberkas con una scelta di senape dolce o mediamente piccante. Al Münchner Suppenküche potrete gustare una zuppa saporita o un curry caldo. Il pesce è disponibile presso lo snack bar nella piccola sala del pesce o nei ristoranti specializzati in pesce e frutti di mare in direzione Westenriederstraße. Nelle strade e nei vicoli circostanti si trovano anche numerosi ristoranti, alcuni dei quali offrono menu più economici all’ora di pranzo.

Sotto i castagni nella birreria all’aperto

I posti a sedere nella birreria all’aperto del Viktualienmarkt sono particolarmente apprezzati nelle giornate più calde. Se siete fortunati, troverete un posto o vi avvicinerete al tavolo della birra. In linea con la tradizione della birreria all’aperto di Monaco di Baviera, potete portare il vostro cibo o prenderlo dalle bancarelle del Viktualienmarkt e prendere un drink ben temperato al bar. Naturalmente, la birreria all’aperto offre anche cibo, che può essere ritirato al bancone.

Per un caffè al Viktualienmarkt

Il profumo del caffè appena tostato aleggia intorno allo stand del torrefattore e al Café Nymphenburg Sekt, oltre allo spumante, potete gustare una fetta di torta o uno strudel di mele con il caffè appena fatto. Se volete qualcosa di più salato, potete concedervi un delizioso Kaiserschmarrn nei caffè o nei ristoranti circostanti. Se volete solo un dolce veloce, vi consigliamo il Café Frischhut: è probabilmente il posto dove andare per i dolci più freschi del Viktualienmarkt. Naturalmente, potete anche gustare i vostri dolci al lardo all’esterno o all’interno del caffè, meglio conosciuti come Schmalznudel.